A deux pas de l’Avenue des Champs-Élysées, l’Hôtel California est un hôtel 4 étoiles, érigé en 1925 par Louis Duhayon, architecte renommé du style « Art Déco », qui a su préserver l’âme du lieu avec ses lustres majestueux et une collection de plus de 3000 toiles originales.

Combinant les standards de l’hôtellerie internationale et le charme authentique de la capitale, l’hôtel vous accueille dans un lieu vivant.

En 1911, l’hôtelier Jules Cadillat a financé la construction de notre hôtel au 25 avenue Montaigne et la construction a commencé. À cette époque, l’avenue était entourée de plusieurs demeures élégantes et de clubs de cabaret sophistiqués.

En 2001, l’Hôtel Plaza Athénée a rejoint notre famille Dorchester Collection, Alain Ducasse au Plaza Athénée a reçu trois étoiles Michelin, et Patrick Jouin a repensé notre bar et en a fait l’une des destinations les plus prisées de Paris.

Le 1er août 2010, nous avons reçu le prestigieux prix Entreprise du patrimoine vivant, en reconnaissance du riche patrimoine et de la gastronomie de l’hôtel.

Cela a été suivi en mai 2011 par le fait que nous devenions l’un des premiers hôtels à recevoir la distinction officielle de «palace», avec notre hôtel jumeau parisien, Le Meurice. D’autres célébrations ont eu lieu le 20 avril 2013, lorsque nous avons fièrement célébré notre centenaire, exactement 100 ans jour pour jour depuis l’ouverture officielle de l’hôtel.

Suite à une importante restauration et extension par l’architecte Jean-Jacques Ory, connu pour la conception du siège parisien de LVMH, nous avons rouvert le 31 août 2014. Marquant le début d’une nouvelle ère élégante, nos architectes d’intérieur influents comprenaient Bruno Moinard, Patrick Jouin, Sanjit Manku et Marie-José Pommereau.

C’est en 1953 que Jean Vergnes crée le cabaret Don Camilo.

Ce lieu mythique de la nuit parisienne, situé en plein cœur de Saint Germain des Prés est, encore aujourd’hui, l’un des plus célèbres cabarets de la capitale.

Un décor raffiné, un accueil attentionné, une gastronomie exquise font du Park Hyatt Paris-Vendôme un rendez-vous incontournable pour votre séjour Parisien.