Le Mandala est né d’une histoire d’amour entre Nicole, française d’origine vietnamienne, et Frédéric, alsacien et voyageur-cycliste en Asie du sud-est. Gourmands tous les deux, leur rencontre se passe naturellement autour d’une bonne table, faisant la part belle à l’Asie comme à l’Occident, au Vietnam et à l’Alsace. Il s’agit de leur premier « petit métis », à travers lequel ils expriment bon nombre de leurs facettes, créant ainsi un restaurant à leur image, pour réaliser une réelle fusion de leurs deux cultures…

Nos salles à l’étage accueillent vos séminaires, réunions d’entreprises ou associatives, tout comme vos évènements, tandis que le bar à sieste se prête à la détente individuelle, ainsi qu’aux activités de développement personnel en groupe.

Le bar brasserie est ouvert non-stop de 10h à minuit. Vous pourrez y goûter nos bières artisanales et bières brassées sur place, ainsi que nos cocktails et autres spécialités à boire, chaudes ou fraîches.

La micro-brasserie du Mandala est née en 2019, d’une collaboration entre deux amis : PEP le Brasseur et Frédéric, le gérant du restaurant du même nom. Ils ont développé une gamme de bières artisanales savoureuses et originales, brassées sur place, en quantité juste suffisante pour étancher la soif des clients du Mandala.

Les siècles se sont écoulés et l’ancien domaine impérial de la «Cour de Gail» est devenu un hôtel-restaurant-spa unique qui allie à la perfection le passé et le présent, la tradition et la modernité de ses installations.

Toute l’équipe d’À La Cour d’Alsace incarne le patrimoine vivant de ce lieu : le noble art de l’hospitalité.

Niché dans un village paisible à 18 km de Strasbourg, l’Hôtel Restaurant à l’Étoile est situé à la croisée des routes européennes et accueille les voyageurs dans une ambiance chaleureuse et conviviale.  Les chambres de l’hôtel sont équipées d’une salle de bains privative et d’une connexion Wi-Fi.

Le restaurant de l’hôtel vous proposera des saveurs régionales et le personnel de l’établissement se montrera disponible pour contribuer au bon déroulement de votre séjour. L’hôtel à l’Étoile propose un espace bien-être doté d’un sauna, d’une piscine et d’une douche sensorielle.

Situé à 10 minutes du centre-ville, l’hôtel invite à la découverte de la dynamique ville de Strasbourg, ouverte sur l’Europe et au passé chargé d’histoire : Parlement européen et Conseil de l’Europe, Cathédrale Notre-Dame….

L’hôtel vous propose un service personnalisé, des chambres spacieuses et confortables (Supérieure – Privilège) ainsi que 250 m² de salons pour vos événements familiaux et professionnels.

A proximité de l’espace commercial La Vigie et du Lac Achard, le restaurant « Terres Gourmandes » est ouvert 7j/7 et à l’arrivée des beaux jours, nos hôtes peuvent profiter de la terrasse d’été au bord de la piscine.

Au bar, dans une atmosphère chaleureuse et contemporaine, des produits locaux 100 % “made in Elsass” vous seront proposés pour émerveiller tous vos sens : bières, bretzels, whiskys AWA (Authentic Whisky Alsacien), vins du terroir…

Pour plus d’informations, nous sommes à votre disposition !