De notre passé de maison de négoce à la renaissance de ce patrimoine majestueux, notre architecte Didier Poignant, œuvre à transformer ce site remarquable en un havre de quiétude et d’élégance.

Cultivant un certain art de vivre, les Chais Monnet s’appliquent à chaque instant à vous présenter un lieu d’excellence, alliant richesse patrimoniale et modernité. A proximité des plus belles maisons de cognac et du cœur historique de notre cité ancestrale, notre établissement cultive la promesse de vous offrir les futurs souvenirs de vos plus beaux instants de vie.

L’hôtel Chais Monnet propose un établissement de 92 clefs, un restaurant gastronomique Les Foudres, une brasserie La Distillerie de 110 Couverts et un Jazz bar Le 1838. Un salon de thé L’Angélique Café vient compléter notre offre gourmande et ravira les « becs sucrés ». Un espace bien être comprenant un Spa by Codage, une salle de fitness, une piscine intérieure/extérieure, un jacuzzi, un hammam et un sauna enchantera les voyageurs en recherche de détente et de quiétude.

Pour vos événements privés ou professionnels, l’hôtel Chais Monnet vous propose 4 salles de séminaire et une salle de gala de 400 m².

Son emplacement en centre-ville, entre la Cité de la Culture et le Palais des Congrès, offre un cadre pratique pour les entreprises qui recherchent un lieu accessible, moderne et adapté à leurs besoins événementiels.

Grâce à sa proximité avec les quartiers d’affaires, les institutions et l’aéroport de Tunis-Carthage, cet établissement facilite l’organisation de vos événements d’entreprise.

Que vous prépariez une journée d’étude, une réunion stratégique, une réception professionnelle ou un séminaire d’entreprise de grande capacité, vous profitez d’un environnement pensé pour conjuguer travail, confort et efficacité.

Le Mercure Nancy Centre Gare vous accueille dans un établissement entièrement rénové disposant d’un espace de travail connecté avec 6 salles de réunion modulables, pouvant accueillir vos événements d’affaires.

À deux pas de la gare, notre hôtel de Nancy offre un accès facile aux transports en commun, avec plusieurs stations de bus et de tramway à proximité.

Notre situation au cœur de Nancy vous permet de vous rendre à pied à la place Stanislas en 10 minutes, ou de vous promener dans le parc de la Pépinière et d’admirer les bâtiments Art nouveau de la ville, notamment la brasserie Excelsior située juste à l’angle de la rue.

Congressiste ou voyageur d’affaires ? Vous apprécierez également notre emplacement à 400 mètres du Centre de Congrès Prouvé.

Le Clos des Sources est un établissement 3 étoiles proposant un accès gratuit à son spa équipé d’une piscine multi-jets, d’un sauna, d’un hammam et d’un bain à remous. À proximité de l’hôtel, vous pourrez pratiquer de nombreuses activités telles que la randonnées ou la visite du château du Haut-Koenigsbourg.