Hôtel de la Cité Carcassonne

Pl. Auguste Pierre Pont, 11000 Carcassonne, France
À propos de ce lieu

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Introduction
Salles
Hébergement
Restauration
Tarifs
Loisirs
Services
Contact
Au cœur des remparts de la Cité, cet hôtel historique, ancien évêché, vous transporte hors du temps avec ses boiseries, ses blasons et ses jardins luxuriants. Il offre une vue à couper le souffle sur la ville basse de Carcassonne, avec ses jardins, murs et pierres qui ont traversé les siècles.
L’Hôtel de la Cité Carcassonne est un élément essentiel du patrimoine de la ville, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Situé au cœur de la Cité médiévale, notre hôtel 5 étoiles, construit à l’emplacement de l’ancien palais épiscopal, jouxte la Basilique Saint-Nazaire. L’espace d’accueil et les salons allient harmonieusement un décor néo-gothique et l’esprit Art Déco des années 1920.
L’hôtel de la Cité Carcassonne met à disposition des espaces raffinés pour accueillir tout types d’évènements jusqu’à 1500 participants.
Les équipes sauront s’adapter aux besoins dans le cadre de l’organisation de chaque évènement professionnel.
Les chambres et suites de l’hôtel offre une vue sur la ville ou sur le jardin.
Chaque chambre et suite dispose d’une télévision à écran plat, de murs insonorisés, de la climatisation et d’un minibar.
Le restaurant gastronomique de l’hôtel, La Barbacane, propose une diversité de choix de mets créés avec imagination et savoir-faire dans une ambiance d’époque chic et cosy.
Le Chef, Jérôme Ryon, et le Chef pâtissier, Régis Chanel, mettent l’accent sur une cuisine de tradition renouvelée avec raffinement et subtilité basée sur des produits régionaux et de saison.
La Barbacane, renommé à Carcassonne, a reçu sa première étoile Michelin en mars 2002 et conserve depuis le même niveau d’excellence.
Le Bar Bibliothèque de l’hôtel s’invite dans les jardins de l’hôtel pour une expérience mêlant détente et sérénité, au plus près de la nature.
Sur demande.
- Piscine
- Spa
- Restaurant
- Bar
- Accès Wi-Fi
- Salles de réunion
- Espace de convention
Hôtel de la Cité Carcassonne

Pl. Auguste Pierre Pont, 11000 Carcassonne, France
À propos de ce lieu

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Introduction
Salles
Hébergement
Restauration
Tarifs
Loisirs
Services
Contact
Au cœur des remparts de la Cité, cet hôtel historique, ancien évêché, vous transporte hors du temps avec ses boiseries, ses blasons et ses jardins luxuriants. Il offre une vue à couper le souffle sur la ville basse de Carcassonne, avec ses jardins, murs et pierres qui ont traversé les siècles.
L’Hôtel de la Cité Carcassonne est un élément essentiel du patrimoine de la ville, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Situé au cœur de la Cité médiévale, notre hôtel 5 étoiles, construit à l’emplacement de l’ancien palais épiscopal, jouxte la Basilique Saint-Nazaire. L’espace d’accueil et les salons allient harmonieusement un décor néo-gothique et l’esprit Art Déco des années 1920.
L’hôtel de la Cité Carcassonne met à disposition des espaces raffinés pour accueillir tout types d’évènements jusqu’à 1500 participants.
Les équipes sauront s’adapter aux besoins dans le cadre de l’organisation de chaque évènement professionnel.
Les chambres et suites de l’hôtel offre une vue sur la ville ou sur le jardin.
Chaque chambre et suite dispose d’une télévision à écran plat, de murs insonorisés, de la climatisation et d’un minibar.
Le restaurant gastronomique de l’hôtel, La Barbacane, propose une diversité de choix de mets créés avec imagination et savoir-faire dans une ambiance d’époque chic et cosy.
Le Chef, Jérôme Ryon, et le Chef pâtissier, Régis Chanel, mettent l’accent sur une cuisine de tradition renouvelée avec raffinement et subtilité basée sur des produits régionaux et de saison.
La Barbacane, renommé à Carcassonne, a reçu sa première étoile Michelin en mars 2002 et conserve depuis le même niveau d’excellence.
Le Bar Bibliothèque de l’hôtel s’invite dans les jardins de l’hôtel pour une expérience mêlant détente et sérénité, au plus près de la nature.
Sur demande.
- Piscine
- Spa
- Restaurant
- Bar
- Accès Wi-Fi
- Salles de réunion
- Espace de convention
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Mercure Carcassonne la Cité

A 5 minutes à pied de la cité médiévale, l’hôtel Mercure Carcassonne la Cité vous propose ses services pour les séminaires professionnels.
Il vous séduira par son style de mas languedocien et sa décoration contemporaine et chaleureuse.
Vous pourrez profiter de la piscine à la belle saison et de sa terrasse arborée.
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Domaine de Camboyer

Découvrez un Domaine de 8 hectares, classé Espace Naturel Sensible et Refuge LPO, et profitez des activités sur place : sentiers botaniques, terrain de pétanque, billard, piscine, espace spa, location de vélo…
Au-delà du Domaine explorez le Lauragais, entre collines et villages pittoresques, cette région authentique est une invitation à découvrir la nature, l’histoire et la gastronomie locale :
- Partez à la découverte du Canal du Midi sur un de nos vélos électrique ou mécanique
- Explorer la célèbre Cité Médiévale de Carcassonne, véritable joyau historique
- Flâner dans les rues de Toulouse, la Ville Rose, avec son ambiance chaleureuse et son patrimoine culturel riche
- Régalez vous à Castelnaudary, capitale du cassoulet, étape incontournable pour goûter aux saveurs emblématiques de la région !
Notre ambition : vous proposer un service sur-mesure, complet et de qualité grâce à une équipe dédiée et des partenaires soigneusement sélectionnés qui feront de votre événement un moment inoubliable.
Les atouts clés :
- Domaine entièrement privatisable à 45min de Toulouse et Carcassonne
- Une salle de réception majestueuse (150 personnes), équipée avec écran géant, audio stéréo, micro et espace traiteur
- Hôtel 4 étoiles & Gîtes d’exception (capacité de 36 couchages)
- Parc boisé de 8 hectares classé Espace Naturel Sensible
- Piscine et sa terrasse de 450m² bois
- Espace Spa & Bien-être
- Location de vélos / Terrain de pétanque / Billard

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Abbaye de Fontfroide

Aux portes du Pays Cathare, l’Abbaye de Fontfroide, propriété privée et site historique du XIIᵉ siècle, incarne l’excellence du patrimoine cistercien français. Classée monument historique et reconnue parmi les abbayes les mieux conservées de France, elle allie prestige, authenticité et modernité.
Véritable lieu d’exception, l’abbaye accueille visites, événements professionnels dans un cadre unique, propice à la réflexion, à la créativité et à la convivialité. Ses espaces, de 50 à 1 850 m², offrent une capacité d’accueil jusqu’à 800 personnes selon la configuration, pour des expériences sur mesure au cœur d’un patrimoine vivant.
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Domaine d’Auriac

À quelques pas de la Cité de Carcassonne, abrité sous les frondaisons d’un parc tricentenaire aux essences méditerranéennes, le Domaine d’Auriac vous promet un séjour hôtelier mémorable.
Le domaine est érigé sur l’ancien oppidum de Carsac, berceau historique de Carcassonne, aujourd’hui classé au patrimoine mondial de l’Unesco.
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